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1 résultat pour « agent de sapidité » dont 1 terme exact et aucune suggestion

agent de sapidité (n.m.)

1. additif alimentaire ajoutant une saveur à un aliment ou un arôme (molécule volatile) à un aliment. <ex> en 202O, en France les agents de sapidité pour : - la saveur vont de E700 – E799 - l'arôme de E800 à E899</ex>

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